lunes, 12 de mayo de 2014


El estrés y el aumento de peso

 Nuestro organismo genera cortisol una hormona que genera el cuerpo en situaciones de estrés continuo. Aunque no creamos, esos momentos en los que deseamos comer algo y sobre todo algo que engorda es una señal de que nuestros niveles de cortisol han aumentado y de que estamos algo estresadas.




Ahora bien, ¿cómo evitar atacar la nevera?

Para mantener nuestros niveles de cortisol bajos debemos evitar tomar bebidas excitantes como el cafe, la cola o el alcohol. Y por otro lado aumentar la ingesta de ácidos grasos esenciales como el salmón , las nueces o las semillas de lino.  También es muy muy importante tomar alimentos que contengan triptófanos (aminoácido esencial en la nutrición humana). Hay multitud de alimentos como los garbanzos, los cacahuetes, las pipas de girasol que tienen gran cantidad de triptófanos.

Y algo muy importante también para evitar atacar a la nevera es dormir 8 horas diarias, aunque parezca mentira. Dormir lo suficiente hace que nuestros niveles de cortisol bajen, con lo que evitaremos tener esa ansiedad por comer algo.

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