La Reina de las Dietas

El desayuno, más importante de lo que crees

 Un buen desayuno activa tu metabolismo. La palabra “desayuno” significa romper el ayuno al que tu cuerpo ha sido expuesto durante toda la noche sin ingerir calorías. Lo que se consigue durante tantas horas de ayuno es ralentizar tu metabolismo, ya que tu cuerpo activa el modo “supervivencia”.

El ritmo cardiaco de tu cuerpo se ralentiza, al igual que toda las funciones del cuerpo, incluida la de la digestión. También es más probable que tu cuerpo almacene las calorías de la cena en células de grasa.


Es por ello que hay que centrarse en desayunar bien cada día, porque así consigues que tu metabolismo apague el interruptor del “modo supervivencia”, y encienda el interruptor de “acelerar metabolismo”, y así hacer que el cuerpo vuelva a la quema de calorías y de la grasa almacenada. Si te saltas el desayuno, recuerda que prolongas el “modo de supervivencia” y el metabolismo estará ralentizado hasta que almuerces o le eches algo de alimento al cuerpo.

Y lo más importante, ¿por qué no disfrutar de un buen desayuno que te haga sonreír todo la mañana?

Para mí, el desayuno perfecto consta de un café con leche y pan tostado (integral si puede ser) con tomate rallado. Este desayuno me encanta, pero tú, busca el tuyo, una macedonia de frutas con yogurt y cereales, unos cereales con leche y algo de fruta, un sándwich vegetal...